HIDRELLEZ RİTÜELLERİ
Hıdırellez gününde çeşitli ritüeller uygular. Anadolu’da halk tercihen beyaz elbiseler giyerek gün doğmadan önce yeşil ve bol sulu kırlara gidip eğlenir. Kutlamalar yeşillik, ağaçlık alanlarda, su kenarlarında, bir türbe veya yatırın yanında yapılmaktadır. Buna benzer yerlere bundan dolayı Hıdırlık da denir. Hızır’ın gezdiği kabul gören yeşil yerlerde dolaşıp çiçek toplanır, oyunlar oynanır, baharın ilk kuzusu kesilerek yenilir. Toplanan çiçekler kaynatılıp içilirse hastalıklara iyi geleceğin; bu su ile kırk gün yıkanan birinin gençleşip güzelleşeceğine inanılır.
“Hızır Hakkı” için kuzu kesmek, Hızır geleneğinin yayıldığı her yerde görülen genel adettir. Hızır günü arifesinde yiyecek kaplarının, ambarların ve para keselerinin ağzı açık bırakılır. Ev, bağ, bahçe isteyenler herhangi bir yere istediklerinin ufak bir modelini yaparak; altın ve benzeri ziynet eşyası isteyenler ağaç yapraklarını kollarına yahut boyunlarına takarak isteklerine kavuşacaklarına inanır. Hıdrellez Günü yapılan duaların ve isteklerin kabul olması için sadaka verme, oruç tutma ve kurban kesme adeti mevcuttur.
5 mayıs günü akşam ezanı vakti gül ağacında dilek dileme vaktidir. Gül dallarına paralar asılır. (Eskiden kese içine para dikilip gül dibine gömülürmüş) veya açık cüzdan bırakılır. Dilekler bir kağıda yazılıp asılabileceği gibi şekil olarak da gül ağacının altına çizilebilir. Ev isteyen ev resmi araba isteyen araba resmi çizebilir. Bunu ufak taşlarla yapabileceğiniz gibi toprakla da oluşturabilirsiniz.
Hıdırellez akşamı asılan paralar ve dilekler 6 Mayıs sabahı erkenden geri toplanır. Para cüzdana konulur ve yıl boyunca o para harcanmaz. Hıdırellez parası insana o yıl boyunca darlık ve parasızlık yüzü göstermez.
Anadolu’da hıdırellez akşamında evdeki her kişi için yedi fasulye veya yedi nohut ekilir. Kişilerin başına gelebilecek kötülüklerin ekilen bu fasülye veya nohutlar gelmesi dilenir.